※chris 全台遊玩透透※

P1



上圖拍攝記錄時間：∴江家花生糖。∴

這家推薦我個人推薦的美食，

位於大溪中央路186號，

也就是在Amy店斜對面的江家花生糖，

目前在老街共有四家在賣花生糖，

而最有名的也是每到營業時間都會排長的，

限定三盒，

有時人數特多，

買的人只能限買一盒，

江老先生說，

他從小的時候就要幫忙磨花生粉，

20歲便開始作麥芽糖，

以前是不可能在大眾面前公開製作過程，

都是在家裏做好後才拿出來賣，

現在時代不同了，

為了吸引顧客好奇眼光，

所以就大方地公開了。

由於麥芽糖的黏稠度問題，

製作過程中有時要用木槌敲打，

才能做出口感十足的花生糖，

因此經常引來遊客的圍觀。

「江家百年古早味花生糖」目前除了假日之外，

週四、五也開始供應。

江老先生說：買回家的花生糖不用冰，

隔天吃會更Q，

還會有拉絲的口感。若要吃酥脆口感，

可以冷凍，

但只要放在電鍋上回溫，

又會變軟。

口感真的不錯，

有機會大家可以去看看喔!

待續..............
P2

P3

P4

P5

P6

P7

P8

P9

P10

P11

P12

P13

P14


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

～參考文獻～

BLYTHE
http://blog.yam.com/kateblythe/article/23434665
江家古早味花生糖
http://www.ipeen.com.tw/group/food/topics/topic_no.php.id.94049

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

～地址～

桃園縣大溪鎮中央路186號

0912877888

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

～延伸景點閱讀～

[ 桃園] 慶祝母親節。幸福之感覺
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/32929250
[ 龜山 ] 享受家人的習慣。弟弟birthday
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/32970291
[ 桃園 ] 高鐵呼嘯而過。追逐美色景觀
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/32970293
{龍潭}愛情故事館
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/29888583
{大溪}TINA廚房生日慶生
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/29945597
{大溪}李騰芳古厝
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/29984936
[ 桃園 ] 倆隻天真小貓。玩耍放空
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/32848997
[ 桃園 ] 桃園花燈。虎年慶元宵
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/32919631
[ 頭寮 ] 水中之神。水中土地公
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/33001141
[ 桃園] 美味汁味。四川餐廳
http://www.wretch.cc/blog/agi99999/33388139

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－