*旅遊期間:兩天一夜
*交通工具:機車、台鐵、客運
*行程安排&交通路線:
Day2:嘉義城隍廟九華山地臟庵→先天虛玉宮→噴水雞肉飯→道口燒雞→阿坤師土魠魚羹→恩典方塊酥→賦歸


*景點簡介&遊記分享:
。嘉義城隍廟

     城隍又稱城隍爺,象徵地方之守護神,城隍廟是嘉義市民的信仰中心,自古即與民眾息息相連,香火鼎盛。現今城隍廟為泉州溪底派匠師王錦木主司重建,建築富麗,格局尊貴,對木雕藝術表現深具特色,拜殿之八卦藻井,正殿步口及次間看架斗栱,全由榫卯鬥成,不用一釘一鐵,匠藝巧奪天工。
     位於拜殿水車堵,左右兩面各有細膩傳神的交趾陶傑作,係陳專友和林添木兩位大師〝拚場〞之作品,藝術價值非凡。廟中神像,脊飾、彩繪、石雕、門神、木雕等做工精美。
     城隍廟保存之碑匾文物,包括全台城隍廟唯一獲皇帝賜匾的「臺洋顯佑」匾,太子太保王得祿獻「道宏化育」匾,知縣張所受立「重建城隍廟」碑,知縣范學恆為供香燈之資而立碑,晉江龔道南獻大算盤,知縣王廷幹為興築陰靈堂而立碑,教諭蘇鳳藻獻「赫聲濯靈」匾,台澎掛印總鎮章高元率參將周立得等獻「除暴安良」匾等計11件,彌足珍貴。 
     嘉義城隍廟於康熙54年(1715年)由諸羅知縣周鍾瑄發起捐俸創建,後來於風災中毀損,雍正十年(1732年)年重修,乾隆29年(1764年)再由新任邑宰張所受號招地方士紳重建,並撰「重建城隍廟碑」,前後經歷多次重建,直至昭和15年(1940年)完成重建,建廟距今已近300年。
地 址】:義市吳鳳北路168號
                            (05)222-8149
【交通路線】: 國道1號下嘉義交流道,循159縣道往嘉義市區,續行159甲縣道,左轉吳鳳北路即抵。
 開車:自嘉義交流道下高速公路之後,循北港路往嘉義市區,過嘉雄陸橋後接中山路續行,再左轉和平路循行即抵

 

 

 

九華山地藏庵

    九華山地藏庵舊稱北獄殿,主祀地藏王菩薩,寺中所供奉的地藏王菩薩金身為明朝末年先民護持來台,康熙36年(1697)恭奉於現址,康熙56年(1717)北路營守備游崇功建庵,乾隆25年(1760)由知縣李倓進行擴建,民國60年重建為七層樓高之蓮花寶殿,建廟至今已有三百餘年,雖經歷多次的重修,香火相當鼎盛,為當地重要的信仰中心。
    九華山地藏庵佔地約2000坪,樓高7層,樓層依序為地藏王菩薩本殿、大雄寶殿、大悲殿、彌陀殿、藥師殿、大願殿,總高135公尺,是台灣廟身最高之寺廟,大殿莊嚴肅穆,法相莊嚴慈悲,廟頂展望極佳,登高望遠嘉義市區盡收眼底。
   九華山地藏庵是當地相當著名的信仰中心,這裡供奉的是從九華山來的地藏王菩薩金身,鎮殿地藏王菩薩據傳是交趾陶大師「葉王」的創作,寶相的樣貌相當慈悲莊嚴,並相傳時常顯靈助人,因此相當受到居民的敬重,香火十分鼎盛。
   九華山地藏王菩薩金身,係遠於明朝末年由某善士護持來台,康熙36年(1697)擇定於現址恭奉,迄今已歷三百餘年。康熙56年(1717)北路營守備游崇功建庵,乾隆25年(1760)知縣李倓擴建,始略具規模,後經多次修建,於民國60年重建為七層蓮花寶殿
【地 址】:嘉義市民權路225號
                            (05)278-2555
【交通路線】: 國道1號下嘉義交流道,循159縣道往嘉義市區,續行159甲縣道,左轉和平路即抵;國道3號下中埔交流道,循台18縣道往嘉義市區,經吳鳳北路右轉民權路即抵。

 。先天虛玉宮

    索性拿起了杯˙問了原始天王在殿前嗎?應了聖杯˙˙請問我的靈說祂是原始天王的孩兒,此事是否當真?應了三個聖杯˙˙為什麼我會如此問呢?也因過去的欺瞞,讓我心生疑慮˙˙在家時一直宣稱原始天王是祂的父王˙˙˙所以我才會想確定是不是又是虛弄˙˙應杯證實祂無假說˙不過父王是誰並不重要˙重要的是從根基修起,才會受到肯定
【地 址】:嘉義市廬厝里紅毛埤5-2號
                            (05)276-2838
【交通路線】: 國道1號下嘉義交流道,循159縣道往嘉義市區,經嘉雄陸橋後,續行159甲縣道到南埤,可見指標前往。

 
。噴水雞肉飯

雞肉飯是一種到處都吃得到的小吃,更是來到嘉義第一個會想到的小吃。如果來到嘉義沒有來嚐嚐正宗的噴水雞肉飯,那可以說是白來了喔。我想在嘉義賣噴水雞肉飯的,不下數十家,但只要問一下當地人,就一定可以找到位在噴水池圓環旁的「噴水雞肉飯」老店。不知道是不是位在噴水池圓環旁,才取名噴水雞肉飯的。
主角登場了…正宗噴水雞肉飯,果然是料多實在啊,不像我有吃過是把火雞肉抽成絲狀為了減少成本,但吃起來完全就沒有嚼勁。一碗好吃的雞肉飯秘方就在它的醬汁,是什麼原因讓噴水雞肉飯能夠遠近馳名呢?答案就在它摻雜豬油、雞油、雞湯等材料,再加上噴水獨家醬料,讓看起來整碗油油的雞肉飯,但吃起來一點都不油膩,反而增加了雞肉滑嫩。

【地 址】:嘉義市西區中山路325號
                     10:00-21:00
                             (05)222-2433


 
。道口燒雞

      老闆賈朝俊,從小好吃,也愛在廚房裡鑽進鑽出,視烹飪美食為一大樂事。江蘇銅山師範學校畢業,當過國民學校老師、學校校長,後又考上警官學校,中日之戰時他隨軍到道口,吃過道口燒雞,一嚐難忘。就如同很多嘉義孩子當兵,周日會客時會要求媽媽『什麼都不必帶,只要帶道口燒雞來就好』。在嘉義地區提起【嘉義老店 道口燒雞】,可說男女老幼皆知,民國六十一年賈朝俊自警界退休後,研究出獨家配料,便在嘉義市中山路租一間小店面,專門出售【道口燒雞】,由於選用ㄉ雞隻都是上等肉雞,且採用獨特的中藥配方燒製,色香味俱全,深受消費者青睞,故總統  蔣經國先生也曾品嚐過,對道口燒雞的獨特風味稱讚不已、讚不絕口。
         賈朝俊堅持以手工燒製【道口燒雞】,每天做出來的燒雞總是供不應求,每逢星期假日、拜拜、年節時甚至得大排長龍『一雞難求』,許多在外工作的嘉義人,每次返鄉都不忘帶一些【道口燒雞】回去送禮或解饞。【道口燒雞】已成為嘉義人的『最愛』。至今已經營三十多年了,目前第二代接班人賈聖明仍延續父親賈朝俊的精神及做法,堅持做出品質最好的【道口燒雞】。道口燒雞的歷史 民國六十一年創立
       道口燒雞創於清順治年間,原為宮廷大內御食,曾被乾隆皇帝讚為色、香、味、形,四絶俱全之極品,「道口」本為地名,位於河南省滑縣道清鐵路線上,由於製作燒雞的風味極為特殊,口感絶佳,不論當地人家或來 往旅客,莫不稱道讚歎,因此歷代皇室,特選為貢品,如清代之慈禧太后,即常以道口燒雞錫賞竉臣,受賜者視為殊榮,故道口燒雞聲譽日隆,歷久不衰,流傳迄今。
【地 址】:嘉義市民國路213-2號
                     8:30-18:00
                             (05)278-2021277-2721

 
。阿坤師土魠魚羹

    賣土魠魚羹的魔術師位於朴子新榮路上的「正港土魠魚羹」,已經12年了。老闆Smith是在退伍成家之後,向親戚學會這項手藝。起初,老闆的店位於市場附近,但因停車不便,所以改至現今位置經營。

 

    老闆說土魠魚成本高,所以市面有「仿冒品」。但是,他店裡的土魠魚是經過嚴格的把關篩選的,口感Q軟紮實;另外好吃的魷魚羹,更是不計成本使用魷魚最精華的鰭部位,又香又脆脆。一般羹都使用山東大白菜,但大白菜較寒,所以老闆改用較甘甜的高麗菜。即使現在物價飆漲,老闆的土魠魚羹的價錢依舊不變。老闆Smith本身對魔術也有極大的興趣,從大學進入魔術社團研究魔術,至今也有20年。如果您來吃一碗「正港土魠魚羹」,或許還可以請老闆露一手呢!

 

【地 址】:嘉義市西區新民路806號
                     (05)236-9837
05-3707189
朴子市新榮路168號
早上7:00~晚上7:30

  
恩典方塊酥

「恩典方塊酥」是嘉義名產方塊酥創始元祖、方塊酥發明店,本舖由原民國路遷移至中山路,民國四十五年結合中國北方烙餅及南方酥餅所研創出的精製西點,50年以上老店的時間,現由第二代接手,依然堅持以純手工的方式呈現,不添加防腐劑,每天徐火烘焙烤出香酥脆,經手工所交織出的是243層口感的方塊酥。
 第二代黨先生從小在父親身旁學習幫忙,博士學位的他幾年前毅然決然接手這份使命;恩典方塊酥獨特的地方是那243層的豐富口感,全程手工精製過程,嚐到的是真實、幸福的香脆滋味、更多了一分真實的感動。
    關於方塊酥的由來,老楊與恩典方塊酥各有不同說法。老楊方塊酥表示,在二十幾年前,許多外省籍的叔叔伯伯在嘉義市民國路賣著燒餅油條,而老楊食品的創辦人在十幾歲時,在那裡學會了燒餅的製作技術與其變化而來的方塊酥製作方法,而後在民國路開創了第一家餅舖。恩典方塊酥的說法是,恩典方塊酥的創辦人黨長發先生在民國45年取中國北方烙餅與南方酥餅結合,製成一塊塊香、脆、酥具有中國特色的餅乾,而當時這種餅乾並無品名,於是黨老先生將他取名為「方塊酥」。 (黃底文章引用 中正e報)
【地 址】:嘉義市東區中山路221號
                     9:00-20:00
                             (05)228-0221

 *詳細網站&引用網址:
嘉義城隍廟         http://www.cycht.org.tw/index.asp
                               http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bRZElSCUGRmciAag7XVKW8WWmQ--/article?mid=553
                               http://www.cabcy.gov.tw/local_01_01.asp
                               http://okgo.tw/buty/01080.html
九華山地藏庵     http://jiki.com.tw/main2/a11/View.asp?No=4298
                               http://okgo.tw/buty/01265.html
                               http://map.answerbox.net/POI.php?id=96877&type=0
                               http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ImpccmSABRvyVrpKg.Jh/article?mid=409
先天虛玉宮         http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3JFU4fCRGBKaqy.D50KB3L4v/article?mid=1225
噴水雞肉飯         http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=856
                               http://www.wretch.cc/blog/mikawang/20698983
道口燒雞              http://tw.myblog.yahoo.com/len8035k
                               http://www.watchit.com.tw/web2005/chicken/
阿坤師土魠魚羹 http://bolidag.pixnet.net/blog/post/17259702
                               http://www.tbocc.gov.tw/website/tast1-detail4.asp?SysID=2007130225812928981958
恩典方塊酥         http://052280221.travel-web.com.tw/
                               http://pomelomemory.pixnet.net/blog/post/24899843
                            (05)276-2838
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